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オリジナルカクテルらしきものを作りました [酒の話]

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498円のワインを買いました。以前のブログでも、安いワインと言っても、おいしいということを知ったので、もう偏見なしです。
そこに、キリンの清涼飲料「とろとろ桃のフルーニュ」という飲み物が飲んでみると、おいしいので、これは、「合う?」のではと思って、即席のカクテルを作りました。
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分量的には、画像をみていただければよいのですが、ワイン1 フルーニュ3~4ぐらい。そのまま、注ぐと、このように色合いもよく浮かびました。
味は、甘口のカクテルです。飲みやすく、たぶんワインの度数から考えても、アルコールも、それほど高くないと思われます。
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これが、ワインの味についての説明です。カクテルにしなくても、なかなか、おいしいワインでした。
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こちらが、フルーニュの説明です。

さて、ネーミングは、この色合いから、「SAKURA」なんて、どうでしょうか。



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白ワインでスプリッツアー [酒の話]

昨日赤ワイン。
今日は、白ワイン。これを炭酸で割ってスプリッツアーと言うカクテルにしました。ものの本によれば、ダイアナ妃が、好きだったカクテルだそうです。
今日はバレンタインデー。娘がやいてくれたベイクドチーズケーキも、ワインに合いました。美味しい。
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500円クラスの絶品ワイン [酒の話]

いなげやで580円のハーフサイズの赤ワイン。
うまいです。北海道侮れない。北海道産葡萄100%使用。生葡萄酒。私は詳しくないのですが。美味しい。
今年のかみさんからのバレンタインです。あと白のおたるハーフサイズです。
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マッコリ酒の失敗談 [酒の話]

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まず、この日付の意味を、考えたら、失敗に気が付きました。
そうです。どうやら、2月5日が消費期限ではないでしょうか?
まさか、飲み頃ではないですよね。

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これが、そのマッコリ酒です。すべてハングルで書かれているので、
まったく読めませんでした。
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かろうじて、サムスンと思われるロゴが下の方にあります。
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実は、飲みました。豆乳が酒になったような味ですが、これも消費期限が切れているので本来の味かは、定かではありません。
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色は、濁り酒ですね。白よりも灰色という表現が近いです。
これも、本来とはちがっているのでしょうか。
とにかく、今回のレポートは、レポートになりません。本来のマッコリ酒の味をご存じの方は、教えてください。韓国の方、ごめんなさい。
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エビスの特別なビール [酒の話]

先日、懸賞に当たって写真の特別なビールが届きました。味は、もちろん旨いの一言です。琥珀エビスをもっと豊潤にした感じです。
出来れば、季節限定で発売して欲しいです。懸賞の賞品ではもったいない。
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父の日に おいしいタルトとおいしいパスタ そして、この一杯 [酒の話]

父の日に娘が、タルトとパスタを作ってくれました。
タルトは、桃とリンゴがのっていました。

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パスタは、娘のオリジナルでしたがおいしかったです。
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そして、こんな日は、やはり、エビスの黒ですね。私は、この黒ビールは大好きです。娘のパスタに、よくあいました。
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もうひとつうれしいプレゼントは、ニッカの余市でした。
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父の日ということで、外箱の上にメッセージがありました。
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久しぶりに更新-やはりお酒 [酒の話]

久しぶりに更新です。
連休あけから、忙しさ全開でした。ですから、晩酌が楽しみ。
そこで、以前ニッカの蒸留所で求めた1本です。度数は55%です。こいつはクセがあるシングルモルトで試飲-有料です-して、買ったものです。
無料の試飲コーナーとは、一味違うシングルカスク-樽ごとの瓶詰め-20年ものです。値段は訊かないでね-高くて、カミサンが・・・だったので。
味はクセがあり、近い味はラフロイグに近くて、ボウモアにも似たところがあります。
本当に樽ごとに味が違うので、もしニッカの宮城峡蒸留所に行く機会がありましたら、この有料試飲コーナーは、おすすめです。
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お酒の話-丸の内の収穫 [酒の話]

新丸ビルで、見つけたのが大好きなビールです。
オルヴァルと言うベルギービールです。以前、これを出してくれるビアパブが、木更津にあり、気に入ってました。パブのマスターが病気で店をたたんで、飲めなかったのです。とにかく、アルコールは高めですが、味は最高です。
新丸ビル地下の成城石井で1本650円です。これから東京に行った時の楽しみが、出来ました。
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飲みたいカクテル [酒の話]

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先ほどの記事のカクテル本からです。
実は、この本は、カクテルの写真とレシピが載っています。
飲んべえとしては、これをいつか飲もうと思いながら、寝る前に眺めています。


歓迎会の余談 [酒の話]

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歓迎会の日に、実は、このワインを5本ほど開けました。最初の1本は、店からのサービスでしたが、あとの4本は、追加で飲みました。とにかくおいしかったのです。
あとの4本は、ほぼ、4人で空けたので、1人1本近く飲んだわけです。ワインに詳しい方、ぜひ、これがどんなワインかを教えていただけませんか。ラベルの画像をアップしますので。